RESUMO No manejo da adubação nitrogenada do brócolis cabeça única, não há estudo que indique nível crítico, faixa adequada do teor de N e índice SPAD nas folhas para avaliar o estado nutricional de N. Com esse objetivo realizou-se este trabalho, em dois anos consecutivos e com a testemunha sem N e três doses de N (150; 300 e 450 kg ha-1). Os tratamentos foram arranjados no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, nos dois anos. Todas as características produtivas foram influenciadas significativamente pelas doses de N. A massa de matéria fresca da inflorescência alcançou o valor máximo estimado de 822 g com a dose de 308 kg ha-1 de N. Os níveis críticos (aos 40 DAT) foram 61,1 g kg-1 para teor de N e 71,31 ud SPAD. O índice SPAD apresentou elevadas correlações com o teor de N total nas folhas (r = 0,93; p<0,034) e com a máxima massa fresca da inflorescência (r = 0,99; p<0,001). Propõem-se as faixas de teor de N (baixo ≤52,5; médio 52,6 a 57,4; adequado 57,5 a 61,1 e alto >61,1 g kg-1) e de Índice SPAD (baixo ≤68,48; médio 68,49 a 70,47; adequado 70,48 a 71,31 e alto >71,31 ud SPAD) para avaliação do estado de N de brócolis cabeça única.

ABSTRACT In the management of single head broccoli nitrogen fertilization, there is no study indicating the critical level and adequate range of N content and SPAD index in the leaves to evaluate the nitrogen nutritional status. This work was carried out in two consecutive years with control without N and three rates of N (150; 300 and 450 kg ha-1). The treatments were arranged in the experimental design of random blocks, with four replications. All productive characteristics were significantly influenced by N rates. The fresh inflorescence mass reached a maximum value of 822 g with 308 kg ha-1 N. The critical levels were 61.1 g kg-1 for total N foliar content and 71.31 ud SPAD at 40 DAT. The SPAD index presented high correlations with the total N content in the leaves (r = 0.93; p<0.034) and with the maximum fresh mass of the inflorescence (r = 0.99; p<0.001). The ranges of N content (low ≤52.5; medium 52.6 to 57.4; sufficient 57.5 to 61.1 and high >61.1 g kg-1) and SPAD index (low ≤68.48; medium 68.49 to 70.47; sufficient 70.48 to 71.31 and high >71.31 ud SPAD) are proposed for assessing the N nutritional status of single head broccoli.

O conhecimento do estado nutricional da planta e a exportação de nutrientes pela cultura auxiliam na tomada de decisão nos programas de adubação, podendo melhorar a qualidade e a produtividade de frutos de abóbora. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o estado nutricional das plantas, a produtividade, a qualidade e a extração de nutrientes pelos frutos de duas cultivares de abóbora híbrida tipo Tetsukabuto adubada com biofertilizante suíno. O experimento foi realizado no período de março a agosto de 2008. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 2 x 5, compreendendo dois híbridos (Kobayashi e Jabras) e cinco doses de biofertilizante: 0, 5, 10, 20 e 40 m³ ha-1, com quatro repetições. A maior produtividade de frutos foi alcançada na dose de 35,34 m³ ha-1 de biofertilizante de suíno. A massa fresca e a cavidade interna dos frutos aumentaram com o aumento da dose do biofertilizante. O teor de sólidos solúveis totais na polpa dos frutos foi maior na testemunha, sem biofertilizante. A exceção do P e S, os teores foliares de nutrientes apresentaram-se dentro da faixa adequada para a cultura. A quantidade máxima de macronutrientes exportada pela massa seca de frutos de abóbora deu-se na ordem decrescente: K>N>P>Mg>Ca>S. O biofertilizante suíno pode ser utilizado como fonte de nutrientes no cultivo de abóbora híbrida, porém é recomendada a combinação com fontes de P para complementar a baixa disponibilidade deste nutriente.

Information about the plant nutritional status and the nutrient exportation of a crop can help the decision-making process of fertilization programs, and improve the quality and yield of pumpkin. This work aimed to evaluate the nutritional state of fruit yield, quality and seed extraction of two Tetsukabuto hybrid cultivars fertilized with swine biofertilizer. The experiment was carried out from March to August 2008. The experimental design was randomized blocks in factorial scheme 2 x 5, including two hybrids (Kobayashi and Jabras) and five doses of biofertilizer (0, 5, 10, 20 and 40 m³ ha-1),with four replications. The highest fruit yield was reached at the dose of 35.34 m³ ha-1 of swine biofertilizer. Fresh mass and the internal cavity of the fruit increased with the increase of the biofertilizer doses. The content of total soluble solids in the fruit pulp was greater in the control treatment. Except for P and S, the foliar nutrient contents were within the adequate range for the crop. The maximum amount of macronutrients exported by the pumpkin fruit dry mass occurred in a decreasing order: K>N>P>Mg>Ca>S. The swine biofertilizer can be used as a source of nutrients for hybrid pumpkin cultivation, but the combination with sources of P is recommended to complement the low availability of this nutrient.

O trabalho foi conduzido em Oratórios-MG com objetivo de avaliar o estado nutricional, a produtividade e a extração de nutrientes pela cebola, cv. CNPH 6400, em sistema orgânico, submetida a doses de composto orgânico. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, e os tratamentos consistiram de cinco doses de composto orgânico à base de dejeto sólido de suíno (0; 10; 20; 30 e 60 t ha-1). As mudas foram transplantadas aos 49 dias após a semeadura (DAS). A colheita ocorreu aos 168 DAS e a produtividade máxima de bulbos comercializáveis foi de 60,3 t ha-1, estimada com a aplicação de 43,4 t ha-1 de composto. A máxima produção de bulbos da classe 3 foi de 33,3 t ha-1, estimada com 32 t ha-1 de composto. Na classe 4 a produção foi crescente e na classe 2 a resposta decresceu com as doses. A produção máxima de matéria seca de bulbos foi estimada em 6.271 kg ha-1 com 46 t ha-1 de composto. Com a aplicação de 43,4 t ha-1 de composto orgânico, a exportação de nutrientes pelos bulbos corresponde a 116,65 kg ha-1 de N; 22,71 kg ha-1 de P; 117,65 kg ha-1 de K; 19,47 kg ha-1 de Ca; 8,31 kg ha-1 de Mg e 19,94 kg ha-1 de S. A aplicação de 43 t ha-1 de composto orgânico é suficiente para a obtenção de bulbos com ótima qualidade e produtividade. A cv. CNPH 6400 pode ser recomendada para o cultivo em sistema orgânico na região.

The study was carried out in Oratórios, Minas Gerais State, Brazil, with objective of evaluating the plant nutritional state, yield and nutrients extraction by onion, cv. CNPH 6400, in organic system, submitted to rates of organic compost of swine manure. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications and the treatments consisted of five rates of organic compost (0, 10; 20; 30 and 60 t ha-1). The seedlings were transplanted on the 49th day after the sowing (DAS). Plants were harvested on 168 DAS and the maximum yield of marketable bulbs was 60.3 t ha-1, obtained with 43.4 t ha-1 of organic compost. The maximum yield of bulbs Class 3 was 33.346 kg ha-1, obtained with 32 t ha-1 of organic compost. In the Class 4 the yield was increasing and the Class 2 presented decreasing with the rates. The maximum yield of dry matter of bulbs was of 6.271 kg ha-1, obtained with 46 t ha-1. With 43 t ha-1 of organic compost, the export of nutrients by bulbs would be 116.65 kg ha-1 of N; 22.71 kg ha-1 of P; 117.65 kg ha-1 of K; 19.47 kg ha-1 of Ca; 8.31 kg ha-1 of Mg and 19.94 kg ha-1 of S. The application of 43 t ha-1 of organic compost is enough to obtain onion bulbs with great quality and yield. The cv. CNPH 6400 can be recommended for the organic system.

A redução do tempo de permanência no campo da mandioquinha-salsa é um dos principais objetivos do melhoramento. Foi avaliada a produção de 11 clones além de uma cultivar, colhidos aos 187, 243, 306 e 370 dias após o plantio, em Araponga-MG. Os tratamentos foram arranjados como fatorial 12 x 4, no delineamento de blocos casualizados, com três repetições. Avaliou-se a altura e diâmetro de planta, comprimento da maior raiz, diâmetro da raiz mais longa, diâmetro da raiz mais grossa, produtividade de rebentos, número de rebentos/planta, produtividade da coroa, produtividade da parte aérea e produtividade de raízes comercializáveis e não-comercializáveis. Estimou-se o tempo que cada clone necessita para atingir produtividade de raízes comercializáveis igual à média de Minas Gerais (11 t ha-1). O tempo variou de 243 a 344 dias, sendo que todos os clones tiveram tempo estimado inferior aos 365 dias necessários em campos tradicionais da região. O clone BGH 5742 atingiu 13,46 t ha-1 aos 243 DAP e o menor tempo estimado para atingir a produtividade média de Minas Gerais. Os clones BGH 4550, BGH 5742, BGH 5746, BGH 5747, BGH 6417, BGH 6507, BGH 6521 e BGH 7607 produziram acima da média de Minas Gerais, aos 306 DAP. As correlações genotípicas da característica produtividade de raízes comercializáveis com as outras características foram baixas ou nulas. As correlações ambientais superaram as genotípicas o que evidencia forte influência do ambiente sobre as plantas.

A major objective of arracacha breeding programs is to reduce the crop permanence in field. The yield of 11 clones and one cultivar of arracacha was evaluated at 187, 243, 306 and 370 days after planting in Araponga, Minas Gerais State, Brazil. The treatments were arranged in a factorial 12 x 4 scheme in randomized blocks design with three replications. Plant height, plant diameter, length of the longest root, diameter of the longest root, diameter of the thickest root, shoot yield, shoot number per plant, crown yield, aerial part yield, yield of marketable roots and yield of non-marketable roots were evaluated. The time each clone took to reach the average yield of Minas Gerais State (11 t ha-1) varied from 243 to 344 days and it was inferior to 365 days, the usual arracacha cycle in that region, for all the evaluated clones.. The clone BGH 5742 produced 13,46 t ha-1 after 243 days in field and presented the shortest estimated time to reach the Minas Gerais State average yield. The clones BGH 4550, BGH 5742, BGH 5746, BGH 5747, BGH 6417, BGH 6507, BGH 6521 and BGH 7607 produced less than the Minas Gerais State average yield after 306 days in field. Genotypic correlations of marketable root yield with other traits were low or null. Environmental correlations overcame the genotypic ones, and it evidenced a strong environmental influence on those plants.

O experimento foi conduzido a campo na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Oratórios (MG), com o objetivo de avaliar o efeito da adubação orgânica associada à adubação mineral na produção de pimentão. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com quatro repetições, no esquema fatorial 4 x 3, quatro doses de adubo orgânico (0; 30; 60 e 90 t ha-1) e três de adubo mineral (0; 750 e 1500 kg ha-1 da fórmula NPK 4-14-8 aplicados nos sulcos de plantio). Em cada parcela de 14 m² foram distribuídas 28 mudas de pimentão, cultivar Magda, no espaçamento de 1,0 x 0,5 m. Avaliou-se o teor de nutrientes nas folhas no início da floração, produção de frutos total, comercial e não comercial, os frutos comerciais foram classificados, com base no comprimento e diâmetro, em extra, especial e primeira. A classe extra foi responsável pela maior parte da produção de frutos comerciais. A adubação com composto orgânico foi eficiente na nutrição das plantas com incremento na produtividade de pimentão. A adubação mineral teve efeito aditivo na produção de frutos. A produtividade máxima de frutos comerciais foi estimada quando se associou 84,43 t ha-1 de composto orgânico com a maior dose de adubo mineral.

This experiment was carried out in a field in Oratorios, Minas Gerais State, Brazil, to evaluate the effect of organic fertilization associated to mineral fertilization on the production of pepper. The experiment was arranged in the randomized block design, with four replications, in a 4 x 3 factorial scheme; four doses of organic fertilizer (0; 30; 60 and 90 t ha-1) three doses of mineral fertilization (0; 750 and 1500 kg ha-1 of the NPK 4-14-8 formulation applied to furrows at planting). Twenty-eight pepper seedlings, cultivar Magda, were distributed into each 14 m² plot, at 1.0x0.5 m spacing. Nutrient contents were evaluated in the leaves at the beginning of flowering, production of total, commercial and non-commercial fruits were determined. Commercial fruits were classified based on the length and diameter, into extra, special and first class. The extra class accounted for most of the commercial fruit production. Fertilization with organic compost was efficient for pepper nutrition, increasing pepper yield. The mineral fertilizer had additional effect for fruit production. The highest yield of commercial fruits was estimated when associated 84.43 t ha-1 of composed organic with the highest dose of mineral fertilizer.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção da cultivar Flamenco Blue de lisianthus, em vasos fertirrigados com três soluções nutritivas e submetido a três formas de condução. O experimento foi realizado em casa-de-vegetação na UFV, de julho a outubro de 2002. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, fatorial 3x3. Foram avaliados a condução sem poda e poda acima do segundo e do terceiro pares de folhas e três soluções nutritivas, sendo duas provenientes da literatura e uma formulada para o lisianthus. Foram avaliados o ciclo de produção, número de hastes, número de folhas, número de botões, altura de haste, vida útil das flores, matéria fresca e seca e a concentração de nutrientes nas folhas. Para as características de crescimento não houve interação significativa entre as soluções nutritivas e as formas de condução. Não houve diferença significativa entre os resultados das soluções nutritivas, as quais são adequadas ao cultivo de lisianthus em vasos. Para as características nutricionais houve efeito de interação e efeito das soluções. A condução sem poda proporcionou ciclo mais precoce, menor número de hastes e folhas e maior altura de haste. As podas acima do segundo ou terceiro pares de folhas favoreceram a maior produção de hastes e folhas e menor altura de haste, maximizando a produção de flores.

The yield of lisianthus, cultivar Flamenco Blue, grown in pots with three nutrient solutions and three pruning practices was evaluated. The experiment was carried out in a greenhouse, from July to October 2002. Three pruning practices were evaluated: the absence of pruning, pruning above the second and the third pair of leaves. Two of the nutrient solutions used were taken from the literature and one was formulated specifically for the lisianthus crop. The experimental design was completely randomized with four replications and treatments arranged in a factorial design 3x3. The duration of the growing period, the number of stems, leaves and buds, height of stem, useful life of flowers, fresh and dry weight, and nutrient concentration in leaves were evaluated. No significant interactions were found among nutrient solutions and pruning practices, for growth variables. The nutrient solutions did not affect growth, but did for nutrient concentration in leaves. In the absence of pruning, the duration of growing period was shorter, the number of stems and leaves was lower and the height of the stem was higher. Pruning above the second or the third pair of leaves induced higher number of stems and leaves, smaller stem height and the higher yield of flowers.

A variabilidade genética de 55 clones de batata-doce, compreendendo cultivares comerciais e acessos obtidos de coletas, foi avaliada por meio de padrões isoenzimáticos, utilizando-se técnicas de análise multivariada. Cultivou-se uma planta por vaso, com 2 litros de capacidade, preenchido com terra, esterco e areia lavada na proporção de 3:2:1, com três repetições. As coletas das folhas e raízes novas para análises iniciaram-se aos 45 dias após o plantio. Foram utilizados, para folhas, os sistemas enzimáticos: GOT, alfaEST, betaEST, PGI, PGM e IDH e, para as raízes: PRX, alfaEST, betaEST, PGI, PGM e IDH. A combinação dos diferentes padrões enzimáticos e tecidos analisados possibilitou a discriminação individual de 32 dos 55 clones analisados. Os 23 clones restantes foram incluídos em sete grupos distintos, com base nos fenótipos isoenzimáticos exibidos. Os clones, dentro de cada um desses grupos, foram considerados materiais de mesmo genótipo, devido, também, às suas características morfológicas semelhantes. A aEST de raízes foi o sistema que apresentou maior número de bandas polimórficas, proporcionando a discriminação individual de 32 clones. O método de agrupamento de Tocher reuniu os 39 clones em nove grupos e, a análise pelo método das médias das distâncias, revelou a formação de onze grupos de similaridade. O clone 46 formou um grupo individual pelo método de Tocher e foi o mais divergente pelo método das médias das distâncias. Por apresentar boas características comerciais e produtivas, seria um dos clones eleitos para se iniciar programas de cruzamentos.

Genetic variability of 55 sweet potato clones, comprising commercial cultivars and collected accessions, was evaluated by using isozymes pattern and the genetic distance was estimated by multivariate analysis. Individual plants were grown in two liters pots filled with 3 parts of top soil: 2 parts of manure: 1 part of sand, totalizing three replicates. Harvest of young leaves and roots was initiated 45 days after planting. The isoenzymatic systems GOT, aEST, bEST, PGI, PGM and IDH for leaves and PRX, aEST, bEST, PGI, PGM and IDH for roots were estimated. The combination from the different enzymatic patterns and tissue analyzed enabled individual discrimination of 32 out of the 55 analysed clones. The 23 remaining clones were included in seven different groups, with base in the isoenzymatic phenotypes exhibited. The clones, within each of these groups, were considered materials of the same genotype, also on account of their similar morphological characteristics. The root aEST system showed the highest polymorphism, allowing the separation of 32 clones. The cluster Tocher's analysis joined the 39 clones in nine groups; the analysis by using the UPGMA method detected eleven groups of similarity. The clone called 46 formed an individual group when Tocher's analysis was applied and was the most divergent by the UPGMA method. Clone 46 with good commercial and production characteristics would be the primary choice for future breeding programs.

Com o objetivo de estimar o tamanho da parcela em experimentos com mandioca, foi realizado um ensaio, no Campus da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, em Vitória da Conquista. As estimativas de tamanho da parcela foram obtidas em ensaio de uniformidade, usando-se a cultivar Cramuquém. Foram empregados os métodos da máxima curvatura, da máxima curvatura modificado e da comparação de variâncias. A estimativa do tamanho da parcela variou com a metodologia empregada e com a característica analisada. O método da máxima curvatura modificado foi aquele que permitiu a obtenção de estimativas mais adequadas. Por esse método, e considerando-se que a parcela ideal deve possibilitar a avaliação eficiente de todas as características analisadas neste experimento, o tamanho adequado de parcela encontrado foi de 26,59 m² (44 plantas).

To estimate the plot size in experiments with cassava, an experiment, using the cultivar "Cramuquém" was conducted at the Campus of the "Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia" in Vitória da Conquista, Brazil. The maximum curvature method, the modified method for maximum curvature, the method for comparison among variances were used. The estimate of the plot size changed with the applied methodology and the analyzed characteristic. The modified method for maximum curvature was the one which allowed for the obtainment of more adequate estimates. By applying this methodology and considering that the ideal plot would make possible an efficient evaluation of all analyzed characteristics, the adequate size of the plot was found to be 26.59 m² (44 plants).

Foi conduzido um ensaio em estufa com cobertura plástica, em Viçosa, MG, com finalidade de avaliar a resposta da abóbora híbrida, cv. Tetsukabuto, a cinco doses (0, 25, 50, 100 e 150 g.dm-3) de composto orgânico produzido com resíduos de suínos e bagaço de cana em três níveis (0, 1 e 2) de adubação mineral (AM). No nível 1 da adubação mineral foram adicionados, em mg.dm-3 de substrato, os elementos: 150 de P; 50 de N; 75 de K; 20 de S; 58,5 de Ca; 14 de Mg; 0,5 de B; 0,5 de Cu; 1 de Zn e 0,1 de Mo. No nível 2 adicionou-se o dobro das doses dos nutrientes aplicadas no nível 1. O experimento foi em fatorial 5 x 3, e os tratamentos distribuídos em blocos ao acaso com quatro repetições. Cada parcela foi constituída por um vaso contendo 10 dm³ de substrato, com uma planta cada. Após 36 dias da semeadura, o composto orgânico e o adubo mineral propiciaram aumentos da área foliar, da matéria seca da parte aérea das plantas e aumentos dos teores de P, K e S e redução dos teores de N, Mg, e Ca na matéria seca do limbo foliar.

An experiment was carried out in a plastic greenhouse, in Viçosa, Minas Gerais, Brazil, to evaluate the response of hybrid squash cv. Tetsukabuto to five rates (0, 25, 50, 100, and 150 g/dm³) of organic compost combined with three levels (0, 1 and 2) of mineral fertilizer. At level 1 of mineral fertilizer the following nutrients were added in mg per dm³ of substrate: 150 of P; 50 of N; 75 of K; 20 of S; 58.5 of Ca; 14 of Mg; 0.5 of B; 0.5 of Cu; 1 of Zn and 0.1 of Mo. At level 2, a double of the quantities applied at level 1 were added. The experiment was laid out as a 5 x 3 factorial arrangement, and the treatments randomly distributed in blocks, with four repetitions. Each sample comprised a pot containing 10 dm³ of substrate and a single plant. Thirty six days after planting the organic compost and mineral fertilizer resulted in increases in leaf area, dry weight of aerial parts, and P, K and S content, and a decrease in the contents of N, Mg and Ca in the dry matter of the leaf blade.

RESUMO O presente trabalho teve como objetivo estudar a variação do carbono, do nitrogênio, da relação C/N e da temperatura das medas na compostagem do bagaço de cana-de-açúcar (com adição ou não de gesso ou de superfosfato triplo), do capim napier picado e da palha de café, quando se utilizaram águas residuárias da suinocultura como fonte de nitrogênio. Curvas exponenciais, obtidas por análise de regressão, foram ajustadas aos dados de concentração de carbono e nitrogênio, relação C/N e temperatura, de forma a se obter as constantes de decomposição do material orgânico e de acúmulo de nitrogênio nas medas. A constante média de decomposição do material orgânico foi de 0,003673 d-1 e a taxa média de acúmulo de nitrogênio foi de 0,006014 d-1 e o período de processamento compreendido entre 90 e 133 dias.

ABSTRACT The objective of this research was to study the change of the carbon and nitrogen concentration and the relationship C/N of the stacks in the composting of the sugar cane trash (with or without addition of gypsum and of triple phosphate), of the grinded napier grass and coffee straw, when liquid pig manure was used as a nitrogen source. Exponential curves, obtained by regression analysis, were adjusted to the concentration data to obtain the decomposition constants of the organic material and of nitrogen accumulation in the stacks. The constant average of the organic material decomposition was of 0.003673 d-1 and the average rate of nitrogen accumulation of 0.006014 d-1, having processing period being between 90 and 133 days.

Modificações no procedimento eletroforético foram introduzidas para uma satisfatória obtenção de fenótipos isoenzimáticos de moranga (Cucurbita maxima Duchesne). Extratos de folhas definitivas de oito acessos de moranga foram submetidos à análise eletroforética para revelação dos seguintes sistemas: esterase (EST); fosfatase ácida (ACP); transaminase do glutamato oxaloacetato (GOT), desidrogenase do malato (MDH) e peroxidase (PO). Os resultados apontaram a ineficiência do tampão extrator utilizado e satisfatória qualidade do gel de amido de milho nas resoluções dos sistemas EST, ACP, GOT e MDH. Para o sistema PO, adequado efeito de peneiramento molecular só foi possível com a utilização do amido hidrolisado de batata (Sigma). Ajustes no tempo de cozimento do gel, manuseio da corrente elétrica, preparo de soluções corantes e tempo de revelação indicaram os melhores protocolos ao pro-cedimento eletroforético.

Changes in the electrophoresis procedures were introduced to obtain a better isozymatic phenotypes of pumpkin (Cucurbita maxima Duchesne). Extracts of eight access of pumpkin's leaves were subjected to electrophoresis analysis in order to reveal the following systems: esterase (EST), acid phosphatase (ACP), glutamate oxaloacetate transaminase (GOT), malato dehydrogenase (MDH) and peroxidase (PO). The results pointed out the inefficiency of the extractor buffer used, and the satisfactory quality of maize starch gel electrophoresis in the resolution of EST, ACP, GOT and MDH systems. For PO system a better effect of "molecular sieving" was only possible when potato starch gel (Sigma) was used. Adjusting the starch cooking time, handling the electric current, preparing the staining solutions and revealing time indicated the best protocol to the electrophoresis process.